越來(lái)越多的大企業(yè)將食堂承包給餐飲管理公司或食堂承包公司。 那么,食堂承包對(duì)企業(yè)有哪些好處呢? 選擇食堂承包公司最明顯的好處就是省錢(qián)和省心。 沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)開(kāi)食堂,不僅不能滿足員工的日常需求,還會(huì)浪費(fèi)很多錢(qián)。 食堂承包出去后,食堂承包公司可以管理、計(jì)劃和負(fù)責(zé)廚房工作人員的工資、福利保險(xiǎn)費(fèi)、食堂檢查費(fèi)、食堂工作人員體檢費(fèi)、食堂生活必需品的消耗等。
食堂承包商在采購(gòu)食材時(shí),往往采購(gòu)量大,采購(gòu)多元化,食材價(jià)格也低于市場(chǎng)價(jià)。 很多食堂承包公司都有非常成熟的原料供應(yīng)渠道,所以成本會(huì)大大降低。如果企事業(yè)單位需要自己投入大量的人力、物力、財(cái)力來(lái)建立食堂,食堂的管理是一個(gè)非常繁瑣的過(guò)程,管理者必須投入大量的精力和時(shí)間才能保證食堂的順利運(yùn)行 一個(gè)食堂,這樣企業(yè)也會(huì)省去很多的煩心事。 如果食堂外包,公司只需要安排一名管理員進(jìn)行監(jiān)督即可。
選擇食堂承包公司的另一個(gè)好處是方便管理。 食堂承包公司將安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)食堂。 當(dāng)公司要與食堂承包商就某些事件進(jìn)行談判時(shí),可以直接與負(fù)責(zé)人進(jìn)行談判,縮短管理時(shí)間。 提高企業(yè)管理食堂效率的步驟。 無(wú)論是從企業(yè)的角度,還是從員工的角度,食堂承包的利大于弊,尤其是對(duì)于一些員工較多的單位,食堂外包絕對(duì)是很好的選擇。
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